C.O.C Blend

• Vùng :                         CưMgar - Đắk Lắk
• Giống cà phê:            70% (Robusta sẻ | TR4) blend 30% (Arabica Cầu Đất)
• Độ cao:                       Robusta (600-800m) vs Arabica (1400-1600m)
• Chăm sóc:                  Hướng hữu cơ
• Chế biến:                    Robusta (Natural) vs Arabica (Full-Wash)
• Mức rang:                   Medium - Dark
• Nhà rang:                    C.O.C Roasters
• Thích hợp:                  Phin, Staresso, Bialetti (Moka Pot/Brikka)

C.O.C Blend là sản phầm truyền thống của C.O.C, được blend trong những ngày đầu cửa hàng C.O.C ra đời. Sản phẩm gắn liền với những năm tháng thăng trầm của lịch sử C.O.C, và có một lượng fan yêu thích nhất định. Đây là sản phẩm rang đầu tiên cho mức pha phin, đậm, thơm và ngọt hậu. Mặc dù có nhiều khách hàng vẫn dùng để pha espresso, đặc biệt là các dòng handy espesso như Flair, Staresso, Nanopresso, nhưng pha phin vẫn được ưa chuộng nhiều nhất.

Cà phê Robusta của vùng CưMgar - Đắk Lắk, nơi sản sinh ra dòng cà phê robusta ngon bậc nhất Việt Nam. Cà phê được chế biến tự nhiên và phơi dưới cái nắng, cái gió của vùng đất đỏ bazan. Tại đây có ngọn núi CưMgar (Núi Hoa) được coi là ngọn núi lửa duy nhất tại Việt nam phun trào dung nham tạo ra một vùng đất đỏ không thể lý tưởng hơn với cây cà phê.

Cà phê Arabica của vùng Cầu Đất - Đà Lạt trứ danh, nổi tiếng với hương vị thơm ngon đầy nguyên rũ. Cà phê được hái chín 100%, chế biến lên men full-wash để tăng thêm hương vị trái cây thơm ngọt, phơi trong nhà kính để đảm bảo độ sạch của cà phê.

C.O.C blend tỉ lệ 7/3 Robusta/Arabica để tạo nên gu đắng đậm, thơm đầy thú vị cho khách hàng thích sản phẩm đậm đà truyền thống. Đây cũng là gu cà phê khá thông dụng trên thị trường Việt Nam.