Đến cuối năm, trong lúc giao hàng cho khách, tôi đã bị cà phê của khách cảm hóa hoàn toàn. Khách tự hào chia sẻ rằng cà phê của họ được bán khắp nơi, có kho lạnh để bảo quản hạt, và sử dụng máy rang từ Đức cùng hạt từ khắp các vùng miền Bắc và Nam.

Khách cho tôi thử một số loại cà phê thật sướng cả vị giác. Trong đó, có một loại hạt gọi là Liberica mà tôi uống thấy thật êm, mượt, chua dịu, và hậu vị ngọt. Hiện tại, hạt đang được rang medium, nhưng tôi nghĩ rang light sẽ phù hợp hơn với gu của tôi.

Tôi rất thích các sản phẩm của C.O.C Saigon, đặc biệt là dòng cà phê Liberica với hương thơm mạnh mẽ và dày hơn cả hạt Sidamo của Ethiopia